‘সুস্বাস্থ্যের মূলনীতি, নিরাপদ খাদ্য ও স্বাস্থ্যবিধি’ এ প্রতিপাদ্য নিয়ে গাইবান্ধায় জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস পালিত হয়েছে। দিবসটি উপলক্ষে বুধবার ২ ফেব্রুয়ারি সকালে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে এক আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সহযোগিতায় গাইবান্ধা জেলা প্রশাসন এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।
সভায় বক্তারা বলেন, উৎপাদন থেকে শুরু করে খাবার টেবিল পর্যন্ত সব খাবার নিরাপদ করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য সবার অধিকার। অনিরাপদ খাদ্য গ্রহণে ক্যান্সার কিডনি রোগ, বিকলাঙ্গতাসহ মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকির সৃষ্টি হয়। এজন্য পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে জনসচেতনতা সৃষ্টি অত্যন্ত জরুরি। সরকার সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ প্রণয়ন করেছে। সব খাদ্য নিরাপদ রাখতে সরকারের পাশাপাশি সবাইকে একসঙ্গে কাজ করার আহ্বান জানান বক্তারা।
গাইবান্ধার অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মো. সাদেকুর রহমানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন জেলা প্রশাসক মো. অলিউর রহমান। সহকারি কমিশনার জান্নাতুল ফেরদৌস উর্মির সঞ্চালনায় সভায় অন্যদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন- অতিরিক্ত জেলা ম্যাজিস্ট্রেট মো. রবিউল হাসান, জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মো. মিলন মিয়া, মেডিকেল অফিসার ডা. মো. হাফিজুর রহমান, জেলা মৎস্য অফিসার ফয়সাল আজম, গাইবান্ধা প্রেসক্লাব সভাপতি কেএম রেজাউল হক, ভারপ্রাপ্ত সাধারণ সম্পাদক আবেদুর রহমান স্বপন, ইন্সপেক্টর মাহবুবুল আলম, এসকেএস ফাউন্ডেশনের প্রতিনিধি মো. আশরাফ আলী প্রমুখ।
জেলা প্রশাসক বলেন, নিরাপদ খাদ্যপ্রাপ্তির অধিকার নিশ্চিত করতে সরকার নানামুখী পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে। ২০১৩ সালের নিরাপদ খাদ্য আইন মোতাবেক ২০১৫ সালে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠা করে মাঠ পর্যায়ে খাদ্য উৎপাদন, আমদানী, প্রক্রিয়াকরণ, গুদামজাতকরণ, বিতরণ এবং বিপণন প্রক্রিয়ায় নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ইতিমধ্যে তদারকি করা হচ্ছে।